itthon

We Gelken, részekéntFuningpucsoport, zselatinunk egyben kiváló kötő- és bevonóanyag a hatóanyagok védelmére.Emulgeáló tulajdonságai révén mikrokapszulák természetes úton keletkeznek.A kiváló oldhatóság javítja a felhasználás helyén történő szállítást.

Az élelmiszeripar számára a mikrokapszulák a tiszta természetes íz-összetevőket, élettani hatóanyagokat az élelmiszerrendszerbe juttathatják, fenntarthatják a fiziológiai aktivitást, számos hagyományos eljárást leegyszerűsíthetnek, ugyanakkor számos technológiai problémát is okozhatnak. a szokásos technikai eszközökkel megoldva.

1. A por nem lesz könnyű feldolgozni a gáz, a szilárd folyékony nyersanyagok tárolását, hogy javítsa az oldhatóságot, a folyékonyságot és a tárolási stabilitást, például poresszenciát, étolajat, etanolt stb. Például: folyékony az olajat kandallófaként, válassza ki a megfelelő falanyagot, a mikrokapszula technológia használatával szilárd porolaj állítható elő, nagyon kényelmesen hozzáadható különféle élelmiszer-alapanyagokhoz.Úgy tűnik, hogy a külföldi országokban mintegy tucatnyi mikrokapszula termék, olajpor, mint élelmiszeripari alapanyag, mindenféle táplálkozási és egészségügyi élelmiszerben vagy funkcionális élelmiszerben használatos.

2. Csökkentse az elpárolgást, megakadályozza az ízösszetevők elpárolgását és csökkenti az ízveszteséget.

3. Csökkentse a toxicitást, csökkentse az élelmiszer-adalékanyagok, például vas-szulfát, aszpirin és más becsomagolt gyógyszerek toxicitását a felszabadulási sebesség szabályozásával a gyomor-bélrendszeri mellékhatások csökkentése érdekében.A gyógyszeriparban a mikrokapszula technológiával célkészítményt lehet előállítani, az irányított felszabadulási hatás elérése érdekében.

4.Az anyag stabilitásának növelése (könnyen oxidálható, jól látható a fénybomlás, a hőmérséklet és a nedvesség hatása) sok mikrokapszula termékekből készült élelmiszer-adalékanyag után, a védőfal miatt, az oxidáció megakadályozása, elkerülése ill. csökkenti az ultraibolya fény, a hőmérséklet és a páratartalom stb. hatását, hogy ne veszítsen tápanyagokat, és a különleges funkció ne vesszen el.

5.Mikrokapszula technológiával összeférhetetlen összetevőket képes egyenletesen elkeverni, az egymással reakcióba lépő komponensekből rendre mikrokapszula termékek készülnek, így azok egy rendszerben stabilak, a különböző hatékony összetevők sorrendben, illetve megfelelő időben szabadulnak fel, az élelmiszerek ízének és tápértékének javítása és javítása.