A ZSELATIN FEJLŐDÉSI TRENDJE
A zselatin egyedülálló fizikai, kémiai tulajdonságokkal és biokompatibilitással rendelkező fehérje.Széles körben használják az orvostudományban, az élelmiszeriparban, a fényképezésben, az iparban és más iparágakban. A zselatintermékeket felhasználásuk szerint orvosi zselatinra, étkezési zselatinra és ipari zselatinra osztják.
A zselatin fő felhasználási területei közül az étkezési zselatin képviseli a legnagyobb arányt, eléri a 48,3%-ot, ezt követi a gyógyászati zselatin, körülbelül 34,5%-kal. Az ipari zselatin fogyasztás aránya folyamatosan csökken, a zselatin 17,2%-át teszi ki. a teljes zselatinfogyasztás.
2017-ben a kínai zselatin teljes gyártási kapacitása elérte a 95 000 tonnát, a teljes éves termelés pedig elérte a 81 000 tonnát.A hazai gyógyszer-, kapszula-, élelmiszer-, egészségügyi termékek és kozmetikai ipar fejlődésével a zselatin iránti kereslet folyamatosan nő.A kínai vámadatok szerint Kína teljes zselatin és származékai behozatala elérte az 5300 tonnát, exportja elérte a 17 000 tonnát, a nettó export pedig elérte a 11 700 tonnát 2017-ben. Ennek megfelelően a kínai zselatinpiac látszólagos fogyasztása 2017-ben elérte a 69,40 milliárd eurót.8200 tonnával 2016-hoz képest.
Jelenleg a gyógyászati zselatin növekedési üteme a legmagasabb.Az ipar növekedési üteme a jövőben is várhatóan több mint 10% lesz, ezt követi az élelmiszer-zselatin, amely várhatóan eléri a 3%-ot.Míg hazánk gazdasága még mindig a gyors fejlődés időszakát éli, az orvosi zselatin iránti kereslet várhatóan a következő 5-10 évben 15%-os növekedést fog tartani, az étkezési zselatin növekedési üteme pedig meghaladja a 10-et. %.Ezért arra számítunk, hogy a jövőben az orvosi zselatin és a kiváló minőségű étkezési zselatin kerül a hazai zselatinipar fókuszába.
Tavaly óta a covid-19 hatása miatt a zselatin, mint fontos gyógyszeralapanyag iránti kereslet jelentősen megnőtt a nemzetközi piacon.
A vonatkozó EU-szabályok szerint az állati eredetű zselatint gyártó és feldolgozó vállalatoknak uniós regisztráción kell átmenniük ahhoz, hogy beléphessenek az EU piacára.Számos hazai zselatingyártó cég az eddigi regisztráció miatt nem exportálhat az EU piacára.A zselatinipari vállalkozásoknak meg kell ismerniük a zselatinexport regisztrálására vonatkozó legújabb EU-követelményeket, meg kell erősíteni a nyersanyagforrás-gazdálkodást és ellenőrizniük kell a gyártási folyamatot annak érdekében, hogy a termékek megfeleljenek az uniós szabványoknak.
Az európai piac jelentős üzleti lehetőségeket rejt magában. Ez a hazai zselatingyártó cégek fő iránya.
Feladás időpontja: 2021. június 09
