Egyre több gyártó adja hozzá mostkollagén peptidekés a zselatint a készítményeikbe vagy termékcsaládjaikba, hogy egy egészséges trend felé haladjanak: a kollagénpeptideknek számos tudományosan bizonyított egészségügyi előnyük van; a zselatin természetes forrásai Funkcionális tulajdonságai csökkenthetik a formulához hozzáadott szacharóz és zsír mennyiségét. Emiatt a kollagén alapú termékek érzékszervi tulajdonságai minden eddiginél fontosabbak.
A kollagénpeptideket és a zselatint természetes alapanyagokból vonjuk ki, és a gyártási folyamat során semmilyen adalékanyagot vagy kémiai feldolgozást nem alkalmazunk. Ezért az érzékszervi különbségek tételenként nagyon kicsik. Például a halkollagénpeptidek előállításához használt halbőr alapanyag különböző helyekről származhat, ezért maga az alapanyag színben, illatban és ízben enyhe eltéréseket mutathat. Az elmúlt években azonban folyamatosan növeltük a beruházásokat az érzékszervi jellemzők professzionális technológiájába, és egyre több eredményt értünk el a mintázatfelismerés, a különbségmegkülönböztetés és a termék érzékszervi jellemzőinek minőségoptimalizálása terén.
Kollagéna fehérje egyik típusa. Szóval mi is pontosan a fehérje? A fehérjéket a szénhidrátokkal és a lipidekkel együtt a három fő tápanyagnak nevezik, és az emberi test egyik fontos alkotóelemét alkotják.
Az emberi testet alkotó fehérjék körülbelül 30%-a kollagén. Amikor a kollagén szót halljuk, először az arc bőre stb. jut eszünkbe, és a kollagén ezeknek a bőröknek körülbelül 70%-át teszi ki. A dermisz kollagénmolekulája "hármas spirál" szerkezetű, azaz három aminosavakkal összekapcsolt lánc egyesül, amelyek szerepet játszanak a bőr szívósságának és rugalmasságának biztosításában, valamint a bőr hidratáltságának és egészségének megőrzésében.
Eddig 29 ismert kollagéntípus létezik az emberi szervezetben, amelyeket I. típusra, II. típusra és így tovább osztanak. Kilenc közülük jelen van a bőrben, és mindegyik fontos szerepet játszik. Mind a 29 kollagén szerepe még nem tisztázott.
A legismertebb az I. típusú kollagén, amely többnyire a bőrben található, és a rugalmassággal és az erővel hozható összefüggésbe.
Különböző típusú kollagén létezik, beleértve a rostos kollagént, a membrán kollagént, a dermist és a felhámot összekötő kollagént, a rostok vastagságát szabályozó kollagént és a gyöngyös rostokat alkotó kollagént.
A bőrben található kilenc kollagéntípus közül három, az I., a IV. és a VII. típusú szükséges a bőr szilárdságának és rugalmasságának fenntartásához. A IV. és VII. típusú kollagén az úgynevezett alaphártyában található, amely a hámréteg és a dermisz határán található a membrán közelében, és a megfelelő szerkezetben kell lennie ahhoz, hogy szép, rugalmas és ellenálló bőrt kapjunk.
A szervezetben lévő kollagén mennyisége az életkorral csökken, és a szervezet új kollagén termelésére való képessége is gyengül. Számos tanulmány készült a naponta elvesztett kollagén pótlásáról táplálékkiegészítőkkel és élelmiszerekkel, és az új kollagén termelődésének képessége most egyre nagyobb figyelmet kap.
Közzététel ideje: 2022. április 15.
