Kollagén peptidek természetes kollagénből vonják ki.Funkcionális nyersanyagként széles körben használják élelmiszerekben, italokban és étrend-kiegészítő termékekben, előnyös a csontok és ízületek egészsége és a bőr szépsége szempontjából.Ugyanakkor a kollagén peptidek felgyorsíthatják a sportrajongó vagy profi sportoló edzés utáni felépülését.Tudományos kutatások igazolták, hogy a kollagén peptidek étrend-kiegészítőként fogyasztva egyszerre képesek felgyorsítani a sejtregenerációt és a növekedést az emberi szervezetben, és fokozatosan formálódik az ezen egészségügyi előnyök mögött rejlő biológiai mechanizmus elméleti alapja.
A két legközvetlenebbül kapcsolódó egészségügyi előny a biológiai hozzáférhetőség és a bioaktivitás.
Mi a biológiai hozzáférhetőség?
Az élelmiszerekben lévő tápanyagok először kis molekulákra bomlanak le, és tovább emésztődnek a bélben.Ha ezeknek a molekuláknak némelyike elég kicsi, egy meghatározott úton felszívódhatnak a bélfalon keresztül a véráramba.
Itt a biológiai hozzáférhetőség alatt azt értjük, hogy a szervezet milyen mértékben rendelkezik tápanyagokkal az élelmiszerben, és milyen mértékben „leválasztják” ezeket a tápanyagokat az élelmiszer-mátrixból, és átkerülnek a véráramba.
Minél biológiailag hasznosabb egy étrend-kiegészítő, annál hatékonyabban tud felszívódni, és annál több egészségügyi előnyt tud nyújtani.
Éppen ezért a biológiai hozzáférhetőség kritikus fontosságú minden táplálék-kiegészítő gyártó számára – a rossz biológiai hozzáférhetőségű étrend-kiegészítőnek kevés hozzáadott értéke van a fogyasztók számára.
Mi a biológiai aktivitás?
A biológiai aktivitás egy kis molekula azon képességére utal, hogy modulálja a célsejt és/vagy szövet biológiai funkcióját.Például egy biológiailag aktív peptid egy fehérje kis fragmentuma is.Az emésztés során a peptidnek fel kell szabadulnia az anyafehérjéből a biológiai aktivitáshoz.Amikor a peptid a vérbe jutva a célszövetre hat, különleges „biológiai aktivitást” fejthet ki.
A bioaktivitás "táplálóvá" teszi a tápanyagokat
Az általunk ismert tápanyagok többsége, mint például a fehérjepeptidek, vitaminok, biológiailag aktívak.
Ezért, ha bármely táplálék-kiegészítő gyártó azt állítja, hogy termékei olyan funkciókat látnak el, mint a csontok és ízületek egészsége, a bőr szépsége vagy a sport helyreállítása stb., akkor bizonyítania kell, hogy az alapanyagok valóban felszívódhatnak a szervezetben, biológiailag aktívak maradnak a vért, és elérje a célszervezetet.
Az egészségügyi előnyei kollagén peptidekjól ismertek, és számos tanulmány igazolta hatékonyságukat.A kollagén peptidek legfontosabb egészségügyi előnyei biológiai hozzáférhetőségükhöz és biológiai aktivitásukhoz kapcsolódnak.Ez a kettő a legfontosabb befolyásoló tényező az egészségügyi hatékonyság szempontjából.
Feladás időpontja: 2022-09-21
