Érett Gelken zselatin kapszulák
Zselatin kapszuláktöbb mint 100 éve gyártják. Azóta a zselatin kapszulákat széles körben használják az egészséges élelmiszerek és gyógyszerészeti összetevők gyakori adagolási formájaként. A zselatin kapszulák továbbra is az iparág aranystandardjának számítanak a nyersanyagaik természetes és fenntartható jellege, valamint számos tulajdonságuk miatt.
A zselatin kapszulák gyártása egy kiforrott, nagy sebességű folyamat, amelyet szinte tökéletesre optimalizáltak. A gyártók már jól felszereltek a zselatinnal kapcsolatos technikai kihívások kezelésére. A kemény zselatin kapszulák gyártására tervezett gépek többsége más kapszulákat is képes feldolgozni, de még mindig vannak jelentős különbségek. Ez megnehezíti a többi kapszulagyártó számára, hogy biztosítsák végtermékeik megbízhatóságát és hatékonyságát olyan gépekkel, amelyek megfelelnek a zselatin előállításának.
A zselatin természetesen előfordulókollagéna szervezetben, és tökéletesen egészséges összetevő, így nincsenek korlátozások a használatukra. Ez az egyik legnagyobb különbség a zselatin és a más alapanyagokból készült kapszulák között.
A zselatin egy természetes élelmiszer-adalékanyag, E-kód nélkül, így felhasználása nincs korlátozva. A zselatin mentes az allergénektől és a genetikailag módosított szervezetektől, és fenntartható.
A zselatint természetes fehérjéből hidrolízissel vonják ki, vegyszerek használata nélkül a feldolgozás és a gyártás során.
A zselatingyártás fenntartható az emberi fogyasztásra szánt hús előállításához is, így a húsipar magasabb hozamot érhet el a melléktermékeiért.
A zselatin egy hagyományos termék, de még mindig sok a tere a változásnak és az innovációnak. Vezető zselatingyártóként a Gelken mindig keresi a módját termékei továbbfejlesztésének: például egy lágy kapszulákból álló, szabályozott hatóanyag-leadású termékportfóliót kemény kapszulákhoz.
A piacon kapható összes kapszulatípus esetében a zselatinkapszulák felhasználási aránya továbbra is nagyon magas. Más gyártási anyagokkal és módszerekkel készült kapszulák elérhetősége bizonytalan. Összességében a zselatinkapszulák továbbra is az aranystandardot képviselik a jelenlegi és a jövőbeli piacon.
Közzététel ideje: 2021. november 17.
